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LABORATORI E INCONTRI


UNA PARTE DELLE VERDURE COLTIVATE SECONDO I METODI DELLA BIODINAMICA CI SERVONO PER ELABORARE I NOSTRI FERMENTI(PROBIOTICI NATURALI)COME IL KIMCHI E I CRAUTI.
PREPARIAMO MISO , TOFU, SEITÀN, TEMPEH E NATO.
IL NOSTRO PANE È ARTIGIANALE DI LIEVITO MADRE SENZA LIEVITI AGGIUNTI.
UTILIZZIAMO FARINE INTEGRALI MACINATE A PIETRA.
CON IL LIEVITO MADRE FACCIAMO ANCHE PANE SENZA GLUTINE.
RECUPERIAMO L`UTILIZZO  IN CUCINA DI PIANTE E RADICI SILVESTRI.
I NOSTRI DOLCI SONO CON ZUCCHERI NATURALI COME LE MELASSE DEI CEREALI.
LA NOSTRA CUCINA È MACROBIOTICA E VEGANA.
I NOSTRI LABORATORI E INCONTRI VANNO DALLA CUCINA MACROBIOTICA E VEGANA IN TUTTI I SUOI ASPETTI, ALLA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE, LA QUIROPRATICA, L`UTILIZZO DELLA MOXA E LA AURICULOTERAPIA CON SEMI.

 

 

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 L` associazione culturale Barbabuc è uno spazio di lavoro per la crescita personale.

Promuove attività relazionate con la salute,l arte,la cultura, le tecniche artigianali promuovendo l`intercambio di idee, la cooperazione e la sperimentazione.

 

 Ti dedichi alla salute e hai bisogno di uno spazio dove realizzare i tuoi corsi?

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Barbabuc è aperto a qualsiasi attività che tu ci voglia proporre, dentro il rispetto e le buone maniere.

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